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笑西西肉夾饃研究所

時間:2019-07-24 12:33 閱讀:377 來源:笑西西

笑西西是上海飛童餐飲管理有限公司旗下的快餐連鎖品牌,笑西西品牌受眾定位于中高收入年輕一代群體,在上海、南京、陜西等地開設近50家直營餐廳,并將持續拓展國內市場以及海外市場。

中文名稱:笑西西

創始人:瞿吉輝

所屬公司:上海飛童餐飲管理有限公司

所屬行業:快餐連鎖

企業定位:全球化中式快餐服務提供商

總部位置:中國上海

品牌特點

笑西西所遵循西北制面基本要素并做出新創,以牛羊肉為主,以山珍野味為輔,用西方快餐的精細研發思維,挑選食材健康搭配,專研出品,旨在提升西北面食質感。依據西北面的融合特性,笑西西對產品進行口味的復合性、廣譜性改良,全面升級原料,選用高緯度小麥和國家保護名錄品種的黑豬肉,以提升口感。

笑西西品牌創始人瞿吉輝,是一個地地道道的西北人,他用“厚積薄發”理論,賦新西北風味,以西方快餐的精細化研發思維,創新大西北特色面食的小吃口味,構建2+1的產品結構,既滿足食客多樣性需求又可實現全天候的消費。

品牌起源

每種美味都有其歸屬的文化母體,文化如同食物的靈魂,地域出處就是美味的證明。大西北,華夏文明發祥地,也是中國的面食源地(一個裝著幾千年前面條的碗,是在中國西北黃河流域一個小村子的廢墟中被挖掘出來的)。

大西北的絲綢之路,將西域風光與特色美味集合在一起,以世界的眼光去領略來自西域的獨特風貌,去發掘、品嘗和制作沿途的古老美食,讓更多人去感受這條東西方文明融會貫通的重要古道所蘊含的豐富飲食文化。廣袤草原的牛羊,金色田地的小麥,信手拈來的技藝,形成了自然 精獷 厚實 料豐的西北特色。

品牌理念

愿景:讓笑西西的服務遍布全球,無處不在,讓肉夾饃在中國像漢堡包一樣流行。

使命:通過提供健康、美味、便捷的食物,提升人們的生活品質。

經營理念:產品品質高于一切

管理理念:關注經營效率

人才理念:關心員工成長 

三條生命線:產品品質、食品安全、服務質量,這三點共同組成客戶的關鍵,稱之為笑西西的三條生命線。笑西西的三條生命線簡稱為 QSS,即 Quality、Safety、Service。

主要產品

主食:大吉大利肉夾饃、墨魚汁肉夾饃、怒爆雞腿肉夾饃、經典臘汁肉夾饃、健康蔬菜肉夾饃等。

副餐:國士無雙臊子面、風林火山油潑面、肉臊子干拌面、經典老陜涼皮、麻醬涼皮、老陜羊雜湯、番茄脆骨丸子面、泡椒番茄肥牛面、清湯牛肉面、秘制辣肉面、草原三寶、雞骨濃湯酸辣粉、紅油辣子涼皮、手打牛丸胡辣湯、文思豆腐酸辣湯、西食堂小豆花等。

飲品:長安醇豆漿、古法熬制酸梅湯、冷沁醇豆漿等。

門店分布:

笑西西 肉夾饃研究所 (金虹橋店)

笑西西 肉夾饃研究所 (漕河涇路店)

笑西西 肉夾饃研究所 (新華路店)

笑西西 肉夾饃研究所 (莘莊龍之夢店)

笑西西 肉夾饃研究所 (品尊店)

笑西西 肉夾饃研究所 (中庚漫游城店)

笑西西 肉夾饃研究所 (南翔中冶店)

笑西西 肉夾饃研究所 (巴黎春天店)

笑西西 肉夾饃研究所 (長城KING88店)

笑西西 肉夾饃研究所 (寶山萬達店)

笑西西 肉夾饃研究所 (新大陸店)

笑西西 肉夾饃研究所 (光啟城店)

笑西西 肉夾饃研究所 (嘉定新城萬達店)

笑西西 肉夾饃研究所 (香港名都店)

笑西西 肉夾饃研究所 (近鐵廣場店)

笑西西 肉夾饃研究所 (寧波方特店)

笑西西 肉夾饃研究所 (無錫茂業店)

笑西西 肉夾饃研究所 (南京店)

笑西西 肉夾饃研究所 (杭州店)

笑西西 肉夾饃研究所 (光啟城店)

笑西西 肉夾饃研究所 (長春店)

笑西西 肉夾饃研究所 (江西贛州店)

笑西西 肉夾饃研究所 (陜西呂梁店)

笑西西 肉夾饃研究所 (哈爾濱店)

笑西西 肉夾饃研究所 (崇明八一店)

笑西西 肉夾饃研究所 (南京南站店)

笑西西 肉夾饃研究所 (上海虹橋機場店)

笑西西 肉夾饃研究所 (打浦橋日月光店)

笑西西 肉夾饃研究所 (五角場合生匯店)

笑西西 肉夾饃研究所 (閔行紅點城店)

笑西西 肉夾饃研究所 (順德大融城店)


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